Dingin-dingin gini enaknya makan bakso tahu wortel buntikπ
Resep Rahasia Membuat Kuah Bakso Lezat Dan Super Enak
Bahan:
- 5 buah tahu
- Wortel secukupnya potong dadu
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1/2 sdt lada
- Masako secukupnya
- 2 sdm tepung kanji/tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
Bahan kuah:
- 3 siung bawang putih,haluskan,tumis
- 1 batang daun bawang,iris
- 1 batang seledri,iris
- Masako secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat:
- hancurkan tahu lalu masukkan wortel,telur,baput,lada,masako aduk rata
- masukkan tepung kanji/tapioka dan tepung terigu ke adonan lalu aduk rata,koreksi rasa
- panaskan air bila sudah mendidih masukkan adonan tahu yang sudah di bulat-bulat,kalau sudah mengapung angkat.
- cara membuat kuahnya panaskan air masukkan baput yang sudah di tumis,masako,lada,daun bawang,dan seledri.
- tata bakso dan siram dengan kuah jangan lupa taburi bawang merah goreng di atasnya
Nb:tes rebus adonan tahu kalo ancur tambah tepung terigunya
Sumber : facebook
#Iklan
