Jajanan ini namanya cenil.. tp lebih berasa ke ongol ongol.. tp semua terserah ke kita mau namain apa.. untuk rasa, kenyal.. manis tp dominan rasa nanasnya..
Penasaran... yuuk di coba
Resep : Dapur Cwie
Resep Minas (mihun-nanas) Kenyal Manis Bikin Nagih by Dhiah Oddie
Bahan-bahan
- 2 keping bihun jagung
- 1 buah nanas, bersihkan dan blender
- 200 gr kanji
- 225 gr gula pasir
- 75 ml air
- 1 bungkus agar2 putih
- 1 sdt garam
- sesuai selera pewarna
- Kelapa parut, kukus dng sedikit garam
Langkah
- Rendam bihun dng air panas sampai lunak.. angkat dan tiriskan, gunting kecil2
- Campur semua bahan kecuali kelapa parut.. aduk2 dan bagi sama rata.. beri pewarna sesuai selera.. tuang masing2 adonan pd cetakan dan kukus selama 20 menit... angkat dan dinginkan.
- Potong2.. balur pd kelapa parut.. dan cenil minas siap di sajikan.
Sumber : Dhiah Oddie
#Iklan
