Requestnya pak suami nii.udah dari jaman kapan ngrengek minta di buatin burger. Tapi baru sempet ini bikinnya😂
Source : ci amei
Resep Burger Buns Takaran Sdm Ala Devita Aprilia
Bahan-bahan
- 13 sdm tepung terigu (munjung)
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm fermipan
- 1 1/4 sdt garam
- 2 sdm margarin
- 2 butir telur (1 telur diambil putihnya aja buat olesan)
- 200-250 ml air hangat
- Secukupnya wijen
Langkah
- Campur tepung, gula dan fermipan.aduk hingga tercampur.
- Masukkan telur.
- Lalu air hangat sedikit demi sedikit hingga setengah kalis.(kalau sudah pas airnya tdk usah ditambahkan sampai habis) masukkan garam dan margarin.uleni hingga benar2 kalis elastis.
- Setelah kalis elastis, diamkan adonan +- 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat
- Setelah 1 jam,bentuk panjang adonan lalu di potong jadi 8 bagian atau bisa juga sesuai selera.
- Bentuk bulat2 adonan lalu agak di pipihkan.
- Diamkan kembali adonan 30 menit.jangan lebih ya..nanti jadinya rotinya agak kisut2..😁
- Oles putih telur dan taburi wijen.
- Lalu oven dengan suhu 180° selama 20 menit
- Sebelumnya oven sudah dipanasi dulu ya..
- Dan beri jarak antara adonan soalnya pas ngoven akan mengembang gede bgt😁
Sumber : Devita Aprilia
#Iklan
