Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut Dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan
- 350 gr tp.ketan hitam
- 1 sdt BP
- 5 btr telur
- 300 gula pasir halus
- 1/2 sdt ovalet
- 200 ml santan kental
- 150 ml minyak sayur
Langkah
- Siapkan loyang yg telah d oles margarin & tepung,lalu panaskan dandang kukusan
- Campur tepung ketan hitam & BP,aduk rata,sisihkan
- Mixer telur,gula,& ovalet dgn kec.rendah sampai tercampur rata,lalu ganti menjadi kecepatan tinggi,mixer sampai mengembang,kental,& berjejak
- Masuk'an tepung secara bertahap,aduk rata,lalu masuk'an minyak sayur+santan(sebelumnya telah d aduk menjadi 1),aduk balik sampai tercampur rata
- Tuang adonan k dlm kukusan yg telah d panaskan,kukus selama 50 menit.
- Angkat,biarkan kue ttp berada dlm loyang selama 5 menit,lalu keluarkan & potong2 stlh agak dingin.
Sumber : Selvi
#Iklan
