Lauk kedua setelah ayam rica resep sebelumnya. Takut nanti orang rumah ada yg proteess karna ricanya sy bikin pedes. Hehe.
Kalo tumis buncis ini kesukaan bapak. Ga sy bikin pedes.
Sy kasih udang, td soalny pas belanja kok tiba2 beli udang hehe pdhal awalny pengen masak buncis asem2 gitu.
Overall, enakk.
Semua suka menu hari ini. Puji Tuhan. Kan masaknya dgn cintaaaa hihihi
Btw, jgn heran yaa soal platingnya, kok pake piring itu2 mulu sis, wkwk.
Mohon dimaklum, piringnya memang sederhana2 semua. Yg antik2 berkaca, sama motif2 dsimpan aman krna takut pecah. Hehe. (Dasar tukang mecahin piring)
Yg suka udang, yg suka buncis, mari siisst..
Cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB
Tumis Buncis Udang
Bahan-bahan
4-5 org
- 2 genggam Buncis muda segar (siangi, potong serong, cuci)
- 1/4 kg Udang kupas (bisa ganti campuran bahan lain yaa, sprti bakso, sosis, daging, ato sayur lain)
- 5 bj Cabe merah keriting (iris serong tipis)
- 3 bj Cabe rawit (iris serong tipis)
- 1 sdm Kecap manis Bango (sesuai selera)
- Gula pasir
- Garam
- bila perlu Kaldu bubuk
- Sedikit air (ga pake gpp. Soalny sy buat berkuah dikit)
Bumbu uleg :
- 1-2 btr Kemiri (wajib kalo sy, biar mantap tumisanny)
- 5 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- Sejumput merica
Langkah
- Siapkan semua bahan. Panaskan scukupny minyak, tumis bumbu uleg hingga harum, masukkan cabe iris, tumis hingga layu.
- Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Beri air dikit/scukupny. Masukkan buncis.
- Bumbui gula, garam secukupnya, kaldu bubuk bila perlu, trs kecap Bango bila suka. Koreksi sampai rasa pas. Manis gurih, pedesnya ringan kurlebnya yaa.
- Masak hingga buncis cukup matang. Angkat, sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati :)
sumber: Eunike Lala
#Iklan
