Resep Kembung Bakar Terasi

Biar gk bosen makan ikan bakar kali ini bumbunya di tambahin dg terasi, endesss😋

Kembung Bakar Terasi

Bahan-bahan

3 porsi

3 ekor ikan kembung, siangi, cuci bersih

1/2 jeruk nipis

Secukupnya garam, gula

Minyak utk menumis

Bumbu halus:

4 cabe merah keriting

6 bawang merah

2 bawang putih

2 cm kunyit

1 sdt terasi

Langkah

1. Lumuri ikan dg air jeruk nipis dan garam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, beri hula garam.
3. Lumuri badan Ikan dg bumbu halus, diamkan 30mnt. Panaskan grill pan, Panggang ikan hingga matang kedua sisinya, angkat. Sajikan dh sambel kecap. (Next post)

sumber: Sukmawati_rs

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

#Iklan