Beef pokcoy 😉😉 by Fitri Yulia Firdaus
Beef Pokcoy
Bahan-bahan:
2 ikat pokcoy ukuran sedang
125 gr daging sapi, iris tipis
3 buah bawang putih
3 buah bawang merah
1/2 buah bawang bombay
4 buah cabai merah (sesuai selera)
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
100 ml air
lada halus
Langkah
- Tumis bawang merah, putih, Bombay, cabai merah setelah harum masukkan daging iris kemudian tutup
- Setelah air berkurang tambahkan air tutup kembali
- Rebus pokcoy di air mendidih, tiriskan
- Saat air mulai berkurang, masukkan pokcoy yg sudah direbus ke dlm tumisan daging, beri saus tiram, lada, kecap. Koreksi rasa
Sumber : Fitri Yulia Firdaus
#Iklan