pengan makan yang manis manis , liat stock bahan bisa nih buat bolu kukus,, mumpung anak lagi anteng cuss deh eksekusi ke dapur :D
Bolu kukus ajibb
Bahan-bahan
120 ml santan kara (campur air sampai jadi 1 gelas belimbing)
250 gr tepung terigu
250 gr gula pasir
1 sdt SP
1/4 kg telur (suhu ruang)
Langkah
50 menit
- Kocok telur, gula, SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku dan berwarna putih
- Setelah kaku turunkan ke speed rendah masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai habis
- Masukan santan yang sudah di campur air sambil diaduk sampai rata
- Masukan ke dalam loyang, lalu kukus selama 25 menit tes tusuk dengan lidi jika tidak menempel tandanya sudah matang (sebaiknya panaskan kukusan terlebih dahulu)
- Note : jika ingin jadi 2 warna, silahkan bagi 2 adonan warnai sesuai keinginan, kukus adonan pertama selama 15 menit,lalu masukan adonan kedua tunggu sampai matang.... happy cooking :*
sumber: Che Cher
#Iklan
