Nyoba resepnya Ibu Restu Cikampek ternyata emang empuk bingit, meskipun donat kampung.. 😀😀
Recommended pokoke 😉😉
Resep sudah sy modif sesuai bahan yg ada dirumah..
Donat Fluffy Tanpa Kentang
Bahan-bahan
500 gr terigu cakra
15 gr susu bubuk (me: 1sdm)
90 gr gula pasir
1 bungkus ragi instan
220 ml susu cair dingin bgt (me: air dingin)
1 btr telur utuh
2 btr kuning telur
100 gr butter (me: mentega)
1/2 sdt garam (bs skip)
Langkah
- Campur semua bahan dalam wadah kecuali mentega dan garam.. Uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan selama 1 jam tutup dgn plastik wrap/kain bersih dan lembab. Setelah mengembang kempiskan adonan dan bagi" @30gr serta bulatan/cetak.Lalu diamkan sebentar dan goreng dgn api kecil hingga kuning keemasan. Balik 1x agar dpt white ringnya..
- Setelah matang angkat, tiriskan. Klo sdh dingin beri toping sesuai selera.
sumber: Arik Yunita
#Iklan
