Resep Brudel Keju Spekuk No Mixer No Timbangan

Sama seperti yg lain.. sy jg penasaran antara bluder dan brudel 😊 yg sy tau klo disini ada yg jual bluder tuh roti. Klo brudel konon katanya rasanya perpaduan antara cake dan roti khas dari Manado. Akhirnya buka cookpad ketemu resep mb NiSyah "Brudel pandan keju". Resepnya praktis ekonomis krn no mixer no timbangan. Langsung sy coba. Tpi krn pasta pandan lagi kosong, sy coba masukkan bubuk speekuk, alhamdulillah berhasil wangi dan enak 😊😊 trimakasih mb NiSyah 😊😊😊

Resep Brudel Keju Spekuk No Mixer No Timbangan

Bahan-bahan

1,5 gls tepung terigu

6 sdm gula pasir

1 sdm ragi instan (pastikan aktif)

12 sdm air hangat

2 btr telur

3 sdm margarin

1/2 sdt spekuk bubuk (bisa diganti pasta pandan ato yg lain)

Toping: keju parut dan wijen (sesuai selera)

Langkah

1. Campur tepung, gula dan ragi aduk rata. Masukkan air hangat, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan margarin.
2. Beri spekuk bubuk Aduk rata. Sy hanya pakai sendok nasi.
3. Masukkan dlm loyang yg sdh dioles tipis margarin. Tutup dgn serbet/ plastik. Diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
4. Panaskan oven. Beri taburan toping pada adonan brudel. Sy keju dan wijen.
5. Masukkan dlm oven, dan oven selama 20-25 menit. Tes tusuk utk memastikan kematangan.
6. Balikkan di coling rak
7. Dinginkan dan siap dihidangkan
8. Potong2 dan siap santap 😊😊
9. Cake rasa roti, roti tapi cake.. unik kan ☺
10. Tekstur cake dan roti 😊😊hmm.. langsung ludes 😆

Sumber : Cicik Ary

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

#Iklan