Resepnya akari papa ini termasuk resep yg sering saya recook, memanfaatkan pinggiran roti yg dibuang sayang. Kali ini versi pandannya. Yuk direkuk .....
Resep Pandan Cinnamon Rolls Dari Pinggiran Roti
Bahan-bahan
2 lbr roti tawar berkulit, sisihkan pinggirannya
50 ml susu
50 ml air pandan (10 lbr daun pandan diblender dg 50 ml air, ambil airnya)
1 btr telur, kocok lepas
1 sdm gula pasir
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdm madu utk topping
Olive oil utk olesan wajan
Langkah
- Kocok telur, aduk rata dg susu, air pandan, bubuk kayu manis dan gula. Boleh ditambah vanili atau rhum, sisihkan.
- Tata pinggiran roti melingkar dalam mangkuk sampai menutupi alas mangkuk
- Siram roti sedikit2 dg campuran susu pandan tadi asal terendam saja
- Panggang dalam oven /microwave selama 5 menit, angkat
- Panaskan wajan teflon dan olesi dg olive oil. Panggang roti tadi sambil dibalik2 hingga kecoklatan
- Olesi dg madu dan sisihkan
Sumber : Frielingga Sit
#Iklan
